حلى القصدير من كتاب النخبة
يعد حلى القصدير من كتاب النخبة أحد أنواع الحلويّات الباردة السهلة؛ التي لا تحتاج في تحضيرها إلى الفرن، ويتم تحضيرها خلال دقائق معدودة، إلا أنها تحتاج إلى عدة ساعات بالثلاجة لتتماسك، وسمّيت بهذا الاسم لأنه يتم تشكيلها من خلال لفّها بورق القصدير، ولها اسم آخر وهو الأكثر شهرة، وهو الليزي كيك، يمكنك تعلم طريقة عمل حلى القصدير القديم بخطوات بسيطة مرفقة بالصور لتقديمها في مناسباتك المتنوعة مع القهوة التركية.
مقالات ذات صلة:
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 6 اشخاص
- 175 سعرة حرارية
- علبتان من البسكويت السادة.
- ربع كوب كاكاو.
- 3/4 كوب حليب سائل.
- 3 ملاعق كبيرة زبدة.
- ملعقة صغيرة فانيلا.
- 3/4 كوب سكر.
مكونات حلى القصدير القديم
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- تكسير البسكويت
تم نسخ الرابطلتحضير حلى القصدير من كتاب النخبة كسري البسكويت إلى قطع متوسطة الحجم.
- إذابة الزبدة
تم نسخ الرابطضعي الزبدة في إناء على النار إلى أن تذوب، وأضيفي لها السكر وحركيها جيداً.
- إضافة الحليب
تم نسخ الرابطأضيفي كلاً من الحليب والفانيلا إلى الزبدة وحركيها إلى أن تمتزج جيداً.
- إضافة الكاكاو
تم نسخ الرابطأضيفي الكاكاو وامزجي الخليط جيداً إلى أن يصبح الخليط متجانساً.
- إضافة البسكويت
تم نسخ الرابطأضيفي البسكويت واخلطيه جيداً مع مزيج الشوكولاتة.
- لف حلى القصدير
تم نسخ الرابطلفي خليط البسكويت والشوكولاتة بالقصدير جيداً وضعيه بالثلاجة.
- تقديم حلى القصدير القديم
تم نسخ الرابطأزيلي حلى القصدير من القصدير وقطعيه وقدميه بارداً مع القهوة.
