طريقة عمل تورتيليني بالكريمة وصلصة البيستو
تصنف التورتيليني من أنواع المعكرونة الإيطالية التي تأتي محشوة بحشوات مختلفة وغالباً ما تحشى بخليط اللحم أو الجبن، تأتي على شكل حلقات وتطهى مع الكريمة، وتتميز بمذاقها الشهي، تعرفي على طريقة عمل تورتيليني بالكريمة وصلصة البيستو وشاركيه على سفرتك كأحد الأطباق الشهية.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 6 اشخاص
- 881 سعرة حرارية
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- كوب من سجق الديك الرومي المدخن.
- كوب من الكريمة الثقيلة.
- ثلث كوب من الحليب المقشود.
- ربع كوب من جبنة البارميزان.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- كوب من صوص البيستو.
- ملعقة من البقدونس المفروم للتزيين.
مكونات عمل تورتيليني بالكريمة
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- سلق التورتيليني
تم نسخ الرابطيسلق التورتيليني وفقاً للتعليمات المدونة على العبوة ويوضع جانباً.
- تحضير النقانق
تم نسخ الرابطتوضع الزبدة في مقلاة على نار متوسطة ثم تضاف النقانق المقطعة وتقلب حتى تكتسب لوناً بنياً.
- تحضير خليط التورتيليني
تم نسخ الرابطتضاف الكريمة والحليب وجبنة البارميزان والملح والفلفل فوق السجق ثم تضاف المعكرونة وصلصة البيستو وتطهى المكونات على نار خفيفة لمدة تتراوح من 4-8 دقائق حتى يتكاثف الخليط.
- تقديم تورتيليني بالكريمة وصلصة البيستو
تم نسخ الرابطتسكب معكرونة تورتيليني بالكريمة وصلصة البيستو في طبق التقديم وتزين بالبقدونس، ثم تقدم.
