طريقة عمل تندوري السمك
يعد السمك من أشهى الأكلات التي يحرص الكثير على تناولها وهذا لفوائد السمك المميزة، حيث يحتوي على أفضل العناصر الغذائية التي يحتاج إليها الجسم، وفيما يلي نقدم لكم طريقة عمل تندوري السمك بوصفة سهلة ومميزة، ويمكن تقديمه بجانب الأرز الصيادية من موقعنا.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 437 سعرة حرارية
- ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
- ملعقة صغيرة من الكركم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المطحونة.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ملعقة كبيرة من الزيت.
- 3 ملاعق كبيرة من الماء.
- 500 غرام من فيليه السمك.
مقادير سمك التندوري
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- طريقة تطبيق التتبيلة
تم نسخ الرابطضعي الثوم المفروم والملح والزنجبيل والكركم والكزبرة المطحونة والفلفل الأسود والبابريكا والزيت والماء في وعاء كبير، ثم اخلطي المزيج جيداً.
- تتبيل فيليه السمك
تم نسخ الرابطضعي شرائح الفيليه في التتبيلة واتركيها منقوعة لحوالي 4 ساعات على الأقل.
- طهي السمك
تم نسخ الرابطسخني القليل من الزيت في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم اقلي السمك واتركيه حتى ينضج من الجهة الأولى، ثم اقلبيه إلى الجهة الثانية حتى ينضج ويتحمّر.
- تقديم تندوري السمك
تم نسخ الرابطضعي تندوري السمك في طبق التقديم وقدميه ساخناً مع الأرز.
