طريقة عمل تارت البيتزا المقرمش

  • تاريخ النشر: الخميس، 26 سبتمبر 2019 آخر تحديث: الأحد، 05 أبريل 2020
طريقة عمل تارت البيتزا
مقالات ذات صلة
طريقة ترقيد الزيتون الأخضر
سمبوسك السبانخ المقلي بالخطوات
طريقه عمل القرنبيط المقلي

التارت هي نوع من أنواع العجين المستخدم في صنع الحلويات، ولكن هذه العجينة اللذيذة يمكن استخدامها في تحضير أنواع أخرى من المخبوزات مثل البيتزا، وقد ناسبت هذه العجينة البيتزا ولاقت رواجاً كبيراً بين الناس بسبب قرمشتها والطعم المميز الذي تمنحه للبيتزا. إليكِ طريقة عمل تارت البيتزا فيما يلي:

مكونات تارت البيتزا:

مكونات تارت البيتزا تشمل بدقة جميع المواد التي ستحتاجينها لصنع التارت، بينما تبقى المكونات الخاصة بالبيتزا هي خيارات لكِ كامل الحرية بها حسب رغبتكِ:

  • 8 قطع من التوست (منزوع الحواف).
  • بيضتين.
  • ملعقتين من حليب بودرة.
  • ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
  • ملعقة من مسحوق الخبز ( الباكنج باودر).
  • زيت بمقدار فنجان.
  • زبدة أو زيت بمقدار كافي لدهن الصينية المستخدمة في الخبز.
  • ماء بمقدار فنجان وفي حال كانت المكونات قاسية جداً يجب زيادة نصف فنجان آخر.
  • المكونات المرغوب وضعها في البيتزا والتي تشمل الجبنة وصلصة البندورة، وأي مكونات أخرى على حسب النوع مثل خضار أو نقانق.

تارت البيتزا، بيتزا تارت

طريقة عمل تارت البيتزا:

من الضروري لإتقان تارت البيتزا أن تقومي بتنفيذ كافة الخطوات الخاصة بمرحلة صنع التارت، والتي تشمل الخطوات التالية:

  • أخلطي جميع المكونات مع بعضها البعض بواسطة الخلاط الكهربائي.
  • أدهني الصينية المخصصة لخبز تارت البيتزا بالزبدة أو الزيت.
  • أفردي الخليط في الصينية وضعيها في الفرن.
  • أنتظري حتى تخبز وتنضج وتكتسب اللون الذهبي جيداً، بحيث يتحمر السطح العلوي لها وتصبح صلبة، وعندما تصبح جاهزة أخرجيها من الفرن.
  • اتركيها خارج الفرن لمدة 10 دقائق، ثم اقلبيها وأبدأي بحشوها بالمكونات التي ترغبين بها.
  • بعد أن تضعي كامل المكونات الخاصة بالبيتزا والتي تعتمد على الرغبة وتشمل الخضار والجبنة، فإنه من الضروري أن تضعيها في المايكرويف حتى تذوب الجبنة عليها.
  • بعد ذوبان الجبنة تكون جاهزة للتقديم.

كما تلاحظين عزيزتي فإن أهم مرحلة لمعرفة طريقة تحضير تارت البيتزا ونجاحها هي تحضير التارت ذاته، فهي العجينة المميزة عن البيتزا التقليدية، بينما تعتبر باقي المكونات الخاصة بالبيتزا مجرد مرحلة تكميلية لها، إذ أنها تعتمد على ذوقكِ ورغبتك في إضافة المكونات الخاصة بكِ، وكما أشرنا سابقاً فإن أكثر ما سيميز هذه الطريقة عن البيتزا المعتادة هو قرمشتها وطعم التارت المميز فيها.