طريقة عمل بيتزا سوفلي

في حال أردتِ تحضير طبق بيتزا سهل وسريع ولذيذ، فإن بيتزا السوفلي هي اختيارك الأمثل، إليكِ طريقة عمل بيتزا سوفلي مميزة بمكونات بسيطة موجودة في المطبخ.

شاهدي أيضاً: طريقة عمل بيتزا الدجاج بصلصة الباربكيو

بيتزا سوفلي

مكونات عجينة بيتزا سوفلي:

• 250 جرام دقيق
• 1 ملعقة كبيرة خميرة
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• رشة ملح
• بيضة
• ربع كوب زيت
• كوب حليب دافئ أو أكثر حسب الحاجة

مكونات حشوة بيتزا سوفلي:

• زيت
• 1 حبة بصل مفروم ناعم
• 2 صدر دجاج مفروم ناعم
• 1 حبة فليفلة مفرومة ناعم
• 1/2 ملعقة كبيرة رب البندورة
• 1 حبة طماطم مفرومة ناعم
• ثوم مبروش
• ملح
• فلفل أسود
• زنجبيل
• ورق غار
• جبن مبروش

طريقة تحضير بيتزا سوفلي

طريقة بيتزا سوفلي

  

•   
• 1/2

طريقة تحضير بيتزا سوفلي:

• ضعي مكونات العجينة في وعاء، واعجنيها مع بعضها البعض، ثم اتركيها لترتاح ساعة.
• جهزي الحشوة: ضعي الزيت على النار، أضيفي البصل وقلبيه ليذبل، ثم أضيفي الدجاج واتركيه حتى تجف ماؤه.
• أضيفي الفليفلة ورب البندورة والطماطم والثوم والملح والفلفل والزنجبيل وورق الغار.
• اتركي الدجاج على النار لينضج.
• قطعي العجينة إلى كريات، ثم افرديها واحشيها بكمية كافية من الحشوة.
• رشي كمية مناسبة من الجبن، ثم أغلقي العجينة على شكل نصف دائرة.
• ادهني وجه العجينة بالقليل من الزيت، ثم ضعيها في الفرن حتى تتحمر.

• 
  طريقة عمل بيتزا المشروم والسلامي
• 
  طريقة عمل بيتزا الفواكة
• 
  طريقة عمل بيتزا المارجريتا