طريقة عمل بطاطا ودجز
- تاريخ النشر: الأربعاء، 02 أكتوبر 2019

بإمكانك تقديم البطاطا ودجز إلى جانب أطباق المقبلات المتعددة، أو كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية مع الكاتشب والمايونيز، واليوم سنعرفك على طريقة عمل بطاطا ودجز.

شاهدي أيضاً: طريقة عمل البطاطا الحلوة المشوية
بطاطا ودجز
مكونات البطاطا ودجز:
- 1 كوب حليب
- 5 حبة بطاطا
- 1 كوب دقيق
- بيضة
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة بهارات بطاطا
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- زيت للقلي
طريقة تحضير البطاطا ودجز:
- أولاً اغسلي البطاطا جيداً من الأوساخ والأتربة حتى تصبح القشرة نظيفة.
- قطعي البطاطا إلى شرائح سميكة.
- ضعي كمية من الماء على النار، ودعيها تغلي، ثم أضيفي البطاطا واسلقيها نصف سلقة فقط بدون أن تصبح طرية.
- صفي البطاطا من الماء، ومن ثم قومي بتتبيلها بالملح، والبابريكا، والثوم، والفلفل الأسود وبهارات البطاطا.
- ضعي كمية وفيرة من الزيت على النار، واتركيه حتى يسخن تماماً، ثم أضيفي البطاطا، واقليها حتى تيصبح ذهبية اللون.
- قدمي البطاطا ودجز مع المايونيز والكاتشب.