طريقة عمل الإيدام الهندي على أصوله

يُعتبر الإيدام الهندي واحدًا من أشهر الأكلات الهندية التي لاقت رواجًا واسعًا حول العالم، بفضل نكهاته الغنية وتوابله العطرية المميزة، هذا الطبق التقليدي يجمع بين المذاق الحار والبهارات الفريدة التي تشتهر بها المطابخ الهندية، ليمنحك تجربة طهي مليئة بالأصالة، وفي هذا المقال، سنأخذك خطوة بخطوة لتتعلمي طريقة عمل الإيدام الهندي على أصوله كما يُقدَّم في البيوت الهندية الأصيلة والمطاعم المتخصصة.