طريقة عمل المعمول المبشور

  • تاريخ النشر: الأربعاء، 21 يونيو 2017
طريقة عمل المعمول المبشور
مقالات ذات صلة
المعمول السعودي
كاسات قمر الدين بالكنافة
طريقة عمل المعمول بالسميد بحشوة قمر الدين

إن كنتِ امرأة عاملة ولا تملكين وقتاً كافياً، فالمعمول المبشور هو الحل الأمثل.

إليكِ طريقة عمل المعمول المبشور، سواءً اخترتِ حشوة التمر أو المكسرات أو المربى:
 
طريقة عمل المعمول المبشور
مقادير المعمول المبشور:
 
كوبان طحين
 
كوب سميد ناعم
 
بيضتان
 
فانيلا
 
محلب 
 
كوب ونصف حليب دافئ
 
ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
 
ملعقة صغيرة يانسون مطحون
 
نصف كوب ماء دافئ بحسب الحاجة
طريقة عمل المعمول المبشور
طريقة عمل المعمول المبشور:
 
- امزجي مكونات العجين جميعها، حتى تتشكّل لديكِ عجينة طرية.
 
- اقسميها لقسمين (قسم ثلاثة أرباع وقسم آخر ربع).
 
- حضّري الحشوة التي ترغبين. التمر اجعليه منزوع النوى واعجنيه مع قليل من ماء الورد.
 
- افردي طبقة العجين (الثلاثة أرباع) في قعر الصينية المدهونة بالسمن.
 
- افردي فوقها الحشوة التي ترغبين.
 
- ابشري كمية العجين الباقية (الربع) على الوجه، حتى تغطيها تماماً.
 
- أدخلي الصينية للفرن على درجة حرارة 180 لمدة لا تقل عن 30 دقيقة ومن ثم حمّريها.
 
طريقة عمل المعمول المبشور