طريقة عمل المبروشة

  • تاريخ النشر: الأحد، 14 يوليو 2019
طريقة عمل المبروشة
مقالات ذات صلة
تارت البسكويت بدون فرن
فطيرة التفاح غادة التل
تارت البسكويت بالشوكولاته

تعتبر المبروشة من الحلويات السريعة التي بإمكانك التفنن بتحضيرها كيفما أردت، واليوم سنوافيكِ بطريقة عمل المبروشة بأبسط المكونات.

المبروشة

مكونات المبروشة:

  • 1 1/2 كوب من الدقيق
  • 3 بيض
  • 2 ملعقة صغيرة من البيكينج باودر
  • 1 1/2 كوب من السكر
  • 1 1/2 كوب من الزيت
  • 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • رشة من الملح
  • 2 ملعقة صغيرة من برش الليمون
  • 1 كوب من مربى المشمش

شاهدي أيضاً: طريقة عمل كيكة 7 ملاعق

طريقة عمل المبروشة

طريقة التحضير :

  • نضع السكر والزيت في وعاء، ونخفقهم بواسطة الخفاقة الكهربائية حتى يذوب السكر تماماً.
  • نضيف برش الليمون والبيض، ونستمر في الخفق حتى تمتزج مع بعضها البعض.
  • نضيف الفانيليا والملح والبيكينج باودر إلى الدقيق، ننخل المكونات جيداً، ومن ثم نضيفها بشكل تدريجي إلى خليط المكونات السابقة ونعجن حتى نحصل على عجينة لينة.
  • ندهن صينية الخبز بالزيت، ونرش فيها الدقيق، ثم نرص فيها مقدار ثلثا العجينة، ونفردها.
  • نفرد المربى فوق العجينة.
  • نضيف مقدار ملعقة كبيرة من الدقيق إلى الكمية المتبقية من العجينة، ونعجنها حتى تصبح متماسكة، ومن ثم نبرشها على سطح المربى حتى يتغطى بالكامل.
  • نخبز المبروشة في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 30 دقيقة، بعدها نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد تماماً، ثم نقطعها مكعبات ونقدمها.