طريقة عمل اللوبيا بالزيت والبندورة
تعتبر اللوبيا من الخضار المفيدة والتي تحتوي على نسب عالية من الألياف والفيتامينات، يمكن استخدامها مع الكثير من المكونات الأخرى مثل اللحم المفروم وصلصة البندورة وغيرها، سنقدم لك اليوم طريقة عمل اللوبيا بالزيت والبندورة بخطوات بسيطة.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 4 اشخاص
- 229 سعرة حرارية
- 450 غراماً من اللوبيا المقطعة.
- ثلث كوب من زيت الزيتون.
- حبتان من البندورة المفرومة.
- حبة من البصل المقطع.
- 4 فصوص من الثوم المفروم.
- كوب من الماء.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
مكونات اللوبيا
-
طريقة التحضير
-
- 60 دقيقة
- قلي البصل والثوم
تم نسخ الرابطيقلى البصل والثوم مع الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.
- إضافة البندورة
تم نسخ الرابطتضاف البندورة إلى مقلاة البصل وتحرك من حين لآخر لمدة 5 دقائق.
- إضافة اللوبيا والفلفل والماء والملح
تم نسخ الرابطتضاف اللوبيا والماء والفلفل الأحمر والملح والفلفل الأسود، يغلى المزيج وتخفف الحرارة، تغطى المقلاة وتترك لمدة 45 دقيقة حتى تصبح اللوبيا طرية.
- تقديم اللوبيا
تم نسخ الرابطتقدم اللوبيا مباشرة، يمكن تزيين الطبق بالبقدونس المفروم والليمون حسب الرغبة.
