طريقة عمل الكيكة الحلزونية
يزخر المطبخ الشرقي بالعديد من أصناف الكيك المختلف ليرضي جميع الأذواق، تعرفي على طريقة عمل الكيكة الحلزونية، التي تشبه إلى حد كبير الكيك العادي الشهير يتم تشكيله على شكل حلزوني باستخدام القشطة والجبن الكريمي، أعدّيه وقدميه كتحلية مسائية مع كوب من القهوة.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 8 اشخاص
- 399 سعرة حرارية
- كوبان من الدقيق.
- كوبان من الماء.
- خمس ملاعق كبيرة من الزيت.
- كوب من السكر.
- كوب من الجبن الكريمي.
- كوب من الحليب البودرة.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- كوبان من القطر.
- ملعقة كبيرة من حبة البركة.
مكونات الكيكة الحلزونية
-
طريقة التحضير
-
- 35 دقيقة
- مزج السكر والزيت
تم نسخ الرابطيمزج السكر مع الزيت حتى يذوب السكر تماماً ونحصل على خليط كريمي ناعم القوام.
- تحضير خليط الدقيق
تم نسخ الرابطينخل الدقيق مع الحليب البودرة والبيكنج باودر حتى تتداخل المكونات جيداً.
- تحضير خليط الكيك
تم نسخ الرابطيضاف خليط الدقيق على مزيج الزيت والسكر وتخلط المكونات حتى يتشكل لدينا خليط كيك كريمي.
- تزيين الكيك
تم نسخ الرابطيزين الكيك بحبة البركة، ثم يزين بالجبن الكريمي على شكل خطوط دائرية حلزونية ابتداءً من المنتصف ونهاية بالأطراف.
- خبز الكيك
تم نسخ الرابطيوضع الكيك بالفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180°، ثم يخرج ويترك بدرجة حرارة الغرفة.
- تقديم الكيكة الحلزونية
تم نسخ الرابطتسقى الكيكة الحلزونية بالقطر وتقطع، ثم تقدم.
