طريقة عمل الكوكيز هش
يعتبر الكوكيز حلى مميز ومرغوب من الكثير وخصوصاً الأطفال لاحتوائه على رقائق الشوكولاتة الشهية، سنقدم لك اليوم طريقة عمل الكوكيز هش ومقرمش بطريقة بسيطة جداً والذي يمكنك تقديمه مع القهوة التركية وغيرها من المشروبات الشهية.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 36 اشخاص
- 183 سعرة حرارية
- كوب من الزبدة.
- كوب من السكر الأبيض.
- كوب من السكر البني.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- حبتان من البيض.
- 3 أكواب من الطحين.
- ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- كوبان من رقائق الشوكولاتة.
مكونات الكوكيز
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- خلط المواد الجافة
تم نسخ الرابطاخلطي الطحين وصودا الخبز والملح والبيكنج باودر معاً في وعاء عميق.
- خفق الزبدة والبيض
تم نسخ الرابطاخفقي الزبدة والسكر معاً حتى تمتزج جيداً.
- إضافة البيض والفانيليا
تم نسخ الرابطأضيفي البيض والفانيليا إلى خليط الزبدة والسكر واخلطيهم معاً.
- إضافة المواد الجافة
تم نسخ الرابطأضيفي خليط المكونات الجافة إلى مزيج البيض واستمري بالخلط.
- إضافة رقائق الشوكولاتة
تم نسخ الرابطأضيفي رقائق الشوكولاتة إلى الخليط كامل وامزجيهم معاً.
- تشكيل العجينة ووضعها في صينية الخبز
تم نسخ الرابطقسمي العجينة على شكل كرات بالحجم الذي ترغبين به، ثم ضعيها على صينية الخبز المبطنة بورق الزبدة.
- خبز الكوكيز
تم نسخ الرابطاخبزي كرات الكوكيز في الفرن المحمى مسبقا على حرارة 180° لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونها بنياً.
- تقديم الكوكيز
تم نسخ الرابطقدمي الكوكيز بعد أن تبرد فوراً واستمتعي بالطعم.
