طريقة عمل الكراميل صوص بالصور والخطوات

طريقة عمل الكراميل صوص بالصور والخطوات

يُعتبر صوص الكراميل من أهم الصوصات المستخدمة في تزيين الكيكات المتنوعة والحلويات المختلفة، ويتم تحضيره بطريقة بسيطة ومكونات قليلة، إذ يمكن إعدادة بعدة طرق منها طريقة عمل الكراميل صوص الحالية، والتي قد لا تختلف كثيراً عن الوصفات الأخرى، إذ يعتمد البعض على السكر البني فيما يفضل البعض كرملة السكر بنفسهم وقد يكون هذا الخيار الأسلم لأنه يعطي الصوص نكهة مميزة وأطيب، حضري الصوص وزيني به الكيكات المختلفة مثل كيكة التمر أو استخدميه لإعداد بعض المشروبات.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 10 اشخاص
    • 180 سعرة حرارية

مقادير صوص الكراميل

كوب من السكر.
ربع كوب من الماء.
نصف كوب من الزبدة.
نصف كوب من الكريمة.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
رشة من الملح.
  • طريقة التحضير

    • 10 دقيقة
  1. طريقة كرملة السكر
    تم نسخ الرابط
    ضعي السكر في قدر غير لاصقة على نار هادئة، وحركيه باستمرار حتى بدأ لونه بالتحول مع الحرص على عدم احتراقه، يمكن إضافة القليل من الماء مع الاستمرار في التحريك لمدة عشر دقائق تقريباً.
    طريقة كرملة السكر
  2. طريقة تحضير صوص الكراميل
    تم نسخ الرابط
    بعد تحول السكر إلى البني أضيفي الزبدة مع الخفق السريع، ثم أضيفي الكريمة وبقية الماء واستمري في الخفق لحين الحصول على قوام الصوص المطلوب، ثم أضيفي الفانيلا والملح واسكبيه في وعاء واتركيه يبرد.
    طريقة تحضير صوص الكراميل
  3. طريقة تقديم الكراميل صوص
    تم نسخ الرابط
    استخدمي الكراميل صوص في تزيين الكيك والبوظة أو السينابون وجميع أنواع الحلويات، ثم قدميه، كما يمكنك الاحتفاظ بالكمية المتبقية في الثلاجة.
    طريقة تقديم الكراميل صوص
recipe print page - يمي ليالينا