طريقة عمل الفول المصري بالطحينة

طريقة عمل الفول المصري بالطحينة

الفول المدمس طبق مشهور وتقليدي خصوصاً في مصر، ويحضر طبق الفول بطرق عدة ونكهات عدة، سنقدم لك اليوم طريقة عمل الفول المصري بالطحينة، قدميها مع الخبز العربي وشرائح الخضار واستمتعي بطبق فطور شهي وسهل التحضير.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 5 اشخاص
    • 154 سعرة حرارية
مكونات الفول
425 جراماً من الفول السادة.
ملعقة صغيرة من الملح.
نصف كوب من الماء.
ملعقة صغيرة من الكمون.
حبة من الفلفل الحار.
فصان من الثوم المفروم.
حبة من الليمون المعصور.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
كوب من البقدونس المفروم.
حبة من البندورة المقطعة.
  • طريقة التحضير

    • 15 دقيقة
  1. هرس وتسخين الفول
    تم نسخ الرابط
    ضعي الفول والماء في مقلاة من الحديد على نار متوسطة، تبلي بالملح والكمون واستخدمي هراسة البطاطا أو الشوكة لهرس الفول.
    هرس وتسخين الفول
  2. تحضير التتبيلة
    تم نسخ الرابط
    أضيفي الفلفل الحار والثوم إلى مدقة الطعام، ثم الليمون وحركي المزيج جيداً.
    تحضير التتبيلة
  3. إضافة التتبيلة للفول
    تم نسخ الرابط
    اسكبي تتبيلة الفلفل والثوم فوق الفول المهروس.
    إضافة التتبيلة للفول
  4. تقديم الفول المصري
    تم نسخ الرابط
    زيني الفول بالزيت والبقدونس والبندورة المقطعة وشرائح إضافية من الفلفل حسب رغبتك وقدميه فوراً.
    تقديم الفول المصري
recipe print page - يمي ليالينا