طريقة عمل الفاصوليا الخضراء بالفراخ
تمتاز الفاصولياء الخضراء بأنها واحدة من الخضروات التي تحتوي على قيمة غذائية عالية، كما أنها من مصادر البروتين الحيواني، وتتوفر في الأسواق طازجة أو مجمّدة، ويوجد عدة طرق لطهيها، ولا يتم تقديمها لوحدها، بل تقدّم حسب طريقة الطهي إما مع الخبز أو مع الأرز، وإليك طريقة عمل الفاصوليا الخضراء بالفراخ.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 245 سعرة حرارية
- نصف كيلوغرام من صدور الفراخ المقطعة إلى شرائح أو مكعبات.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- 4 ملاعق من زيت الزيتون.
- كيلو من الفاصوليا الخضراء المقطعة.
- بصلة مقطعة إلى شرائح.
- 4 فصوص ثوم مفروم.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
مكونات الفاصوليا الخضراء بالفراخ
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- طهي الفراخ
تم نسخ الرابطضعي قطع الفراخ في مقلاة على النار مع ملعقتين من زيت الزيتون، واتركيه إلى أن ينضج.
- تقليب البصل والثوم
تم نسخ الرابطقلبي البصل والثوم في مقلاة أخرى مع ملعقتين من زيت الزيتون.
- إضافة الفاصوليا
تم نسخ الرابطأضيفي الفاصوليا الخضراء والزنجبيل والملح إلى البصل وقلبيها إلى أن تنضج.
- إضافة قطع الفراخ
تم نسخ الرابطأضيفي قطع الفراخ إلى الفاصوليا، واتركيها قليلاً.
- تقديم الفاصوليا الخضراء بالفراخ
تم نسخ الرابطاسكبي الفاصوليا الخضراء بالفراخ، وقدميها ساخنةً مع الأرز أو الخبز.
