طريقة عمل الفاصولياء الحمراء المعلبة
يعتبر طبق الفاصوليا الحمراء من الأطباق الرئيسية التي يشتهر بها المطبخ الأوروبي يتميز بسهولة تحضيره وقيمته الغذائية العالية، تعرفي على طريقة عمل الفاصولياء الحمراء المعلبة بطريقتها الأصلية واستمتعي بالطعم.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 630 سعرة حرارية
- علبة من الفاصوليا الحمراء المعلبة.
- ستة أكواب من الماء.
- كوبان من عصير البندورة.
- ورقتان من الغار.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.
- ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
- ملعقة كبيرة من البقدونس المجفف.
- نصف كيلوغرام من النقانق المقطعة إلى شرائح.
مقادير عمل الفاصولياء الحمراء المعلبة
- نصف كوب من زيت الزيتون.
- بصلة كبيرة مفرومة ناعماً.
- ملعقتان كبيرتان من الثوم المفروم.
- نصف كوب من سيقان الكرفس المفروم ناعماً.
مقادير الخضار
-
طريقة التحضير
-
- 70 دقيقة
- قلي البصل والكرفس
تم نسخ الرابطضعي الزيت في قدر متوسط على نار متوسطة حتى يسخن، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل، ثم ضعي الكرفس وقلبيه لمدة دقيقتان.
- طهي النقانق
تم نسخ الرابطقلبي النقانق مع البصل لمدة 5 دقائق.
- طهي الفاصوليا الحمراء
تم نسخ الرابطضعي الفاصوليا الحمراء في قدر كبير مع الماء وأوراق الغار والفلفل والبقدونس والزعتر وعصير البندورة واتركيها على الغاز لمدة ساعة، ثم أضيفي لها النقانق واتركيها تغلي لمدة دقيقة.
- تقديم الفاصوليا الحمراء المعلبة
تم نسخ الرابطقدمي الفاصوليا الحمراء مع الأرز الأبيض.
