طريقة عمل الغريبة بالصور خطوة بخطوة
تحضر الكثير من الأمهات حلويات العيد في المنزل بدلاً من شرائها جاهزة، تعرفي اليوم معنا على طريقة عمل الغريبة بالصور خطوة بخطوة والتي تعد من الحلويات الشرقية الشهية التي تتميز بقوامها الهش، حضريها وقدميها كواحدة من حلويات عيد الفطر 2023 بجانب القهوة السعودية.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 12 اشخاص
- 294 سعرة حرارية
- كوب من الزبدة.
- كوب من السكر البودرة.
- ملعقة صغيرة من ماء الورد.
- كوبان ونصف من الدقيق.
- نصف كوب من مربى المشمش.
مكونات الغريبة
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- خلط الزبدة بالسكر
تم نسخ الرابطاخلطي الزبدة مع السكر البودرة وماء الورد في وعاء كبير.
- إضافة الدقيق
تم نسخ الرابطأضيفي الدقيق تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تتشكل عجينة ناعمة، ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.
- تقسيم العيجن
تم نسخ الرابطقسمي العجينة إلى كرات صغيرة ورتبيها في صينية الخبز المبطنة بورق الزبدة.
- خبز الغريبة
تم نسخ الرابطاستخدمي إصبعك في عمل تجاويف صغيرة في منتصف كل حبة، أضيفي حوالي نصف ملعقة صغيرة من المربى فيها، ثم اخبزيها في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة 10 دقائق.
- تقديم الغريبة
تم نسخ الرابطقدمي الغريبة بعد أن تبرد قليلاً مباشرة في طبق التقديم.
