طريقة عمل الطحينية
تدخل الطحينية في إعداد كثيرٍ من الأطباق الشرقية، وتُصنّع من عُصارة حبّ السمسم، وتستخدم مع المقبلات والسلطات المختلفة، تعرّفي على طريقة عمل الطحينية بخطواتٍ سهلة وبسيطة.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 595 سعرة حرارية
- أربع ملاعق كبيرة من الطحينة.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- فصان من الثوم المفروم.
- كوب من الماء الدافئ.
مكونات الطحينية
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- تحضير الطحينية
تم نسخ الرابطتوضع الطحينية في وعاء ويضاف إليها الثوم والملح والليمون وتقلب حتى يشتد قوامها.
- إضافة الماء
تم نسخ الرابطيضاف الماء تدريجياً إلى الخليط السابق حتى يصبح متجانساً ومتماسكاً.
- تقديم الطحينة
تم نسخ الرابطتسكب الطحينة في طبق التقديم، ثم تقدم.
