طريقة عمل السلق بالزيت
تعتبر أوراق السلق من النباتات المفيدة جداً والتي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة مثل الفيتامينات والمعادن، يقدم لك موقع يمي اليوم طريقة عمل السلق بالزيت خطوة بخطوة، قدميه كطبق جانبي بجانب صينية الدجاج والسلطة.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 4 اشخاص
- 98 سعرة حرارية
- حزمتين من السلق.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- نصف حبة من البصل الأصفر المقطع.
- فصان من الثوم المفروم.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
مكونات السلق
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- غسل وتقطيع السلق
تم نسخ الرابطاغسلي السلق جيداً، ثم قصي نهاية السيقان وقطعيه قطع متوسطة الحجم.، ثم قطعي سيقان السلق إلى قطع صغيرة.
- قلي البصل
تم نسخ الرابطسخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، اقلي البصل لمدة 4 دقائق.
- قلي سيقان السلق
تم نسخ الرابطأضيفي سيقان السلق، اقليها مع البصل لمدة 3 دقائق.
- قلي الثوم وأوراق السلق
تم نسخ الرابطأضيفي الثوم وأوراق السلق، اقلي المكونات حتى تذبل الأوراق.
- تقديم السلق
تم نسخ الرابطضعي السلق في طبق التقديم، رشي الملح والفلفل وقدميه مباشرة.
