طريقة عمل السحلب الأردني
السحلب الأردني من أشهر المشروبات الساخنة في فصل الشتاء، وهو مشروب صحي وغني بالفوائد الكثيرة، فهو يزود الجسم بالطاقة والفيتامينات والمعادن، ويفضل تناول هذا المشروب معظم الناس بمتعدد الأعمار، سواء صغار أو كبار؛ لأنه يمتلك طعم مميز وشهي، وسنتحدث في هذه المقال عن طريقة تحضيره بسهولة وبساطة.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 9 اشخاص
- 228 سعرة حرارية
- كوبان من الماء.
- 4 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
- ملعقتان من النشا.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- 3 حبات من المستكة المطحونة.
- ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
- 30 غراماً من القرفة الناعمة.
- 50 غراماً من الفستق الحلبي.
- 50 غراماً من جوز الهند.
مقادير السحلب الأردني
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- تذويب النشا
تم نسخ الرابطيوضع النشا في كوب من الماء الفاتر، ويحرك باستمرار ليذوب تماماً.
- وضع الحليب على النار
تم نسخ الرابطيذوب الحليب مع الماء المتبقي في قدر متوسطة على النار، ويضاف له السكر والمستكة ويخلط جيداً، ثم يضاف له محلول النشا مع التحريك المستمر، ثم يضاف ماء الزهر ويترك المزيج حتى يغلي.
- تقديم السحلب الأردني
تم نسخ الرابطيسكب السحلب في أكواب التقديم ويزين بالقرفة والمكسرات ويقدم ساخناً.
