طريقة عمل الحمص اللبناني
يصنف الحمص اللبناني من أنواع المقبلات والوجبات الخفيفة الصحية التي تقدم على مائدة الإفطار كنوعٍ من المقبلات الشهية بجانب المشاوي والأطباق المختلفة، ويمكن تقديمه على العشاء مع السندويتشات والسلطات تعرفي على طريقة تحضير الحمص اللبناني بخطواتٍ سهلة وبسيطة.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 4 اشخاص
- 95 سعرة حرارية
- عبوتان من الحمص الحب.
- ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- ملعقتان من الطحينة.
- فصان من الثوم مهروسان.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- مكعبان من الثلج.
مكونات الحمص اللبناني
- ملعقتان من زيت الزيتون البكر.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج المفروم.
مكونات التقديم
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- غسل الحمص
تم نسخ الرابطتفرغ محتويات عبوتا الحمص في وعاء ويضاف لهما الماء ليسهل خروج القشرة الخارجية.
- طحن الحمص في محضرة الطعام
تم نسخ الرابطتوضع حبوب الحمص في محضرة الطعام وتخلط خلطة أولية للحصول على خليط ناعم.
- إضافة عصير الليمون والطحينة والثوم والملح
تم نسخ الرابطيضاف عصير الليمون والطحينة والثوم والملح وتخلط المكونات مرة أخرى حتى نحصل على مزيج ناعم كريمي.
- تقديم الحمص
تم نسخ الرابطيوضع الحمص في طبق مفرود ويفرد سطحه بظهر الملعقة ويزين بزيت الزيتون والبقدونس والبابريكا ثم يقدم.
