طريقة عمل الجوزية دون بيض
تصنف الجوزية من الحلويات الشرقية وغالباً ما يتم تحضيرها في الأعياد والمناسبات وتُقدم بجانب تشكيلة من الحلويات العربية المتنوعة، إلا أنّ البعض قد يبحث عن طريقة عمل الجوزية دون بيض بسبب إصابته بالحساسية، اخترنا لك هذه الوصفة حضّريها وزيني بها سفرتك في الأعياد.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 12 اشخاص
- 322 سعرة حرارية
- 3 أكواب من جوز الهند.
- كوب من الدقيق.
- ملعقتان كبيرتان من البيكنغ باودر.
- عبوة من القشطة.
- ربع كوب من الزيت.
- ملعقة من الفانيلا.
- كوب من التوفي المعد مسبقاً.
- ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
- ملعقتان كبيرتان من الزبادي.
مكونات الجوزية
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- تحضير عجينة الجوزية
تم نسخ الرابطيخلط الدقيق مع جوز الهند مع البيكنغ باودر وبيكربونات الصوديوم جميعها في وعاء، وتضاف المكونات السائلة حتى نحصل على عجينة لينة، وتشكل العجينة على شكل كرات.
- خبز الجوزية
تم نسخ الرابطتوضع قطع الجوزية في الماكينة المخصصة، ثم تشغل الماكينة حتى تنضج الجوزية، ثم تترك حتى تبرد.
- حشو الجوزية وتقديمها
تم نسخ الرابطتدهن كل قطعتين من الجوزية بالتوفي وتطبق على بعضها، ثم تصف بطبق وتقدم.
