طريقة عمل البيتزا تشيز برجر
تعرفي اليوم على طريقة عمل البيتزا تشيز برجر التي تعتبر من أشهى وأشهر الوصفات الغربية التي تقدم عادة في المطاعم بجانب البطاطس المقرمشة والصلصات المختلفة، جربي تحضيرها في مطبخك واستمتعي بوجبة لا مثيل لها.
المكونات
-
- 115 دقيقة
- 8 اشخاص
- 689 سعرة حرارية
- كوب من المايونيز.
- ربع كوب من البصل المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من الكاتشب.
- ملعقة كبيرة من الخردل.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
مكونات الصلصة
- 450 غراماً من اللحم المفروم.
- نصف حبة من البصل المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من بهارات البرجر.
- 450 غراماً من العجين الجاهز.
- 3 أكواب من جبنة شيدر مبشورة.
- ثلاثة أرباع كوب من المخلل المقطع.
- 10 حبات من البندورة الكرزية المقطعة.
- كوب من الخس المبشور.
مكونات البيتزا
-
طريقة التحضير
-
- 35 دقيقة
- تحضير الصلصة
تم نسخ الرابطاخفقي المايونيز مع البصل والكاتشب والخردل والليمون والبابريكا والملح في وعاء متوسط الحجم.
- قلي اللحم المفروم
تم نسخ الرابطاقلي اللحم المفروم مع البصل في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، رشي البهارات واطهي المكونات لمدة 10 دقائق.
- خبز العجين
تم نسخ الرابطافردي العجينة على شكل دائري في صينية الخبز المرشوشة بالدقيق، ثم اصنعي بعض الثقوب فيها باستخدام الشوكة، ثم اخبزيها في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 200° لمدة 10 دقائق.
- إضافة الصلصة
تم نسخ الرابطاسكبي الصلصة في قشرة العجين المخبوزة ووزعيها جيداً.
- إضافة الحشوة وخبزها
تم نسخ الرابطرشي نصف كمية الجبن، ثم خليط اللحم المفروم، ثم المخلل والطماطم، وأخيراً أَيفي الكمية المتبقية من الجبن على الوجه، اخبزيها مرة أخرى لمدة 12 دقيقة.
- تقديم البيتزا
تم نسخ الرابطقطعي البيتزا وقدميها مباشرة بعد أن تبرد قليلاً بعد رشها بالخس حسب الرغبة.
