طريقة عمل البوريتو
يعتبر البوريتو من وصفات الفطور الميكسيكية السهلة، والغني بالنكهات الكلاسيكية التي يفضلها الكبار والصغار من الجبن والبيض والنقانق، تعرفي على طريقة عمل البوريتو بالصور خطوة بخطوة.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 8 اشخاص
- 450 سعرة حرارية
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- كوبان من البطاطا المبشورة.
- أربع بيضات.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- كوب من النقانق المطبوخة بالكامل ومقطعة.
- ثمان قطع من التورتيلا الدائرية.
- كوب من مزيج الجبن المكسيكي المبشور.
مقادير عمل البوريتو
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- طريقة طهي البطاطا
تم نسخ الرابطضعي الزيت النباتي في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة عالية، ثم أضيفي البطاطا المبشورة واتركيها حتى تنضج لمدة عشر دقائق دون تقليب.
- خفق البيض
تم نسخ الرابطاخفقي البيض مع الملح والفلفل في وعاء كبير، حتى تمتزج جيدًا.
- طهي النقانق والبيض
تم نسخ الرابطاطهى النقانق لمدة 5 دقائق مع التحريك المتكرر حتى يتحول إلى اللون البني، ثم ضعي خليط البيض وقلبيهم مع بعض من حين لآخر حتى التجانس.
- حشو التورتيلا
تم نسخ الرابطضعي ملعقة من البطاطا في وسط كل خبز تورتيلا، وغطيها بخليط الجبن والبيض والنقانق.
- تقديم البوريتو
تم نسخ الرابطلفي خبز تورتيلا بإحكام لتأمين الحشوة، ثم قدميها على الفور.
