طريقة عمل البشاميل للمكرونة بخطوات سهلة
يعتبر البشاميل من أشهر صلصات المطبخ الفرنسي الذي يقدم مع العديد من الأطباق المختلفة مثل صينية الخضار أو الدجاج أو اللازانيا وغيرها، ابدعي اليوم في تعلم طريقة عمل البشاميل للمكرونة بخطوات سهلة وطبقيها فوراً بلا تردد. [1]
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 8 اشخاص
- 139 سعرة حرارية
- 5 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- ربع كوب من الدقيق.
- لتر من الحليب.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
مكونات البشاميل
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- خفق الدقيق بالزبدة
تم نسخ الرابطذوبي الزبدة في قدر كبير على نار متوسطة، أضيفي الدقيق وحركيه حوالي لمدة 7 دقائق.
- سكب الحليب وطهي البشاميل
تم نسخ الرابطاسكبي الحليب تدريجياً مع الاستمرار بالتحريك حتى يتكاثف الخليط، استمري بالتحريك من حين لآخر واتركيه لمدة 15 دقيقة.
- تقديم البشاميل
تم نسخ الرابطتبلي الصلصة بالملح وجوزة الطيب، ثم قدميها مباشرة مع المكرونة أو أي طبق آخر من اختيارك.
