طريقة عمل البشاميل بدون زبدة

  • تاريخ النشر: الخميس، 18 يوليو 2019 آخر تحديث: الأحد، 27 أكتوبر 2019
طريقة عمل البشاميل بدون زبدة
مقالات ذات صلة
3 وصفات لتحضير سلطة المكرونة
مكرونه بالأوريغانو
٣ طرق مبتكرة لعمل الأندومي

تكثر استخدامات صلصة البشاميل التي تعدت المعكرونة، حيث أنه بإمكانك إضافتها لأي نوع من أنواع الخضروات التي تريدينها، واليوم سنوافيكِ بطريقة عمل البشاميل بدون زبدة.

البشاميل بدون زبدة

مكونات البشاميل بدون زبدة:

  • 1 حبة من البصل المفروم ناعم
  • 3 كوب من الحليب
  • 3 ملعقة كبيرة من الدقيق
  • 2 مكعب من مرق الدجاج
  • 2 ملعقة كبيرة من زيت الذرة
  • فلفل أسود (حسب الرغبة)
  • ملح (حسب الرغبة)

شاهدي أيضاً: فطيرة الدجاج البرازيلية بالبشاميل

طريقة عمل البشاميل بدون زبدة

طريقة تحضير البشاميل بدون زبدة:

  • ضعي الزيت النباتي على النار، بعد أن يسخن أضيفي البصل، وقلبيه حتى يذبل ويصبح طري.
  • في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي مكعبات مرق الدجاج والحليب والدقيق، واخلطيها حتى تبصح ناعمة.
  • اسكبي الخليط السابق فوق البصل، وقلبي بسرعة حتى يتكاثف المزيج ويصبح سميك.
  • تبلي البشاميل بالفلفل الأسود والملح، وبذلك يصبح البشاميل بدون زبدة جاهز للاستخدام في أي طبق تريدين.