طريقة عش البلبل بالصور
طريقة تحضير عش البلبل بخطوات سهلة وبالصور لتقديمه بجانب القهوة السادة
عش البلبل من أشهر الحلويات الشرقية التي يعود أصلها للمطبخ السوري، يتميز هذا النوع من الحلوى بشكله الفريد الذي يشبه عش الطائر مع حشواته المختلفة التي تضفي عليه طابعاً غنياً بالنكهات. سميت بهذا الاسم بسبب التصميم المميز الذي يجمع بين الجمالية والطعم الرائع. تعتبر طريقة تحضير عش البلبل بسيطة ويمكن إتقانها بسهولة في المنزل، لتقديم طبق يلقى إعجاب الجميع. إليك اليوم طريقة عش البلبل بالصور خطوة بخطوة كي تجربيها في منزلك، يمكنك تقديمه كتحلية بجانب القهوة السادة. [1]
شاهد أيضاً: طريقة تحضير عش البلبل
شاهد أيضاً: كنافة عش البلبل
شاهد أيضاً: حلوى جلاش عش البلبل
مكونات عش البلبل
-
- 30 دقيقة
- 24 اشخاص
- 170 سعرة حرارية
- نصف كوب من الزبدة.
- 120 غراماً من عجينة الكنافة.
- ثلاثة أرباع كوب من الفستق الحلبي.
مكونات
- ثلثان كوب من السكر.
- ثلاثة أرباع كوب من الماء.
- 6 حبات من الهيل.
- 3 شرائح من الليمون أو البرتقال.
- ملعقتان صغيرتان من ماء الزهر.
- نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
مكونات شراب السكر
-
طريقة تحضير عش البلبل
-
- 40 دقيقة
- تحضير شراب السكر
تم نسخ الرابطقبل تحضير عش البلبل قومي بعمل شراب السكر وذلك بغلي الماء مع السكر والهيل وشرائح الليمون أو البرتقال في قدر صغير على نار متوسطة واتركيه لمدة 5 دقائق، ثم ارفعيه عن النار وأضيفي ماء الزهر والليمون.
- تذويب الزبدة
تم نسخ الرابطضعي الزبدة في كوب متوسط وذوبيها في الميكروويف لمدة 30 ثانية.
- دهن صينية خبز عش البلبل
تم نسخ الرابطادهني صينية الحلى بالزبدة المذوبة كما في الصورة.
- تشكيل عجينة عش البلبل
تم نسخ الرابطاستخدمي المقص في تقطيع عجينة الكنافة، لفيها بإحكام على طول إصبعك لتشكيل العش، ثم رتبي كل منها في الصينية.
- خبز عش البلبل
تم نسخ الرابطأضيفي حوالي 4 حبات من الفستق في كل عش، ثم أضيفي ملعقة صغيرة من الزبدة في كل منها أيضاً، غطي الصينية واخبزيها في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة 30 دقيقة.
- سكب شراب السكر
تم نسخ الرابطاسكبي شراب السكر فوق عش البلبل مباشرة بعد إخراج الصينية من الفرن، ثم اتركيها قليلاً جانباً.
- تقديم عش البلبل
تم نسخ الرابطقدمي عش البلبل مباشرة في طبق التقديم.
