طريقة عجينة دومينوز بيتزا
تعتبر طريقة عجينة دومينوز بيتزا من أكثر الأنواع الذي يتم البحث عنها حالياً وازداد عنها البحث كثيراً في الفترة الماضية، وذلك حيث أن البيتزا تعتبر من أهم الأكلات الإيطالية الشهيرة واللذيذة ذات الطعم المميز ويتم وضع عليها العديد من الأطعمة المميزة وهي مثل الدجاج أو الخضروات أو التونة أو اللحم المفروم وغيرها.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 6 اشخاص
- 285 سعرة حرارية
- ثلاثة أكواب من الطحين.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- ملعقة صغيرة من الخميرة.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- كوب من الماء الدافئ.
- نصف كوب من المياه الفوارة.
مكونات عجينة البيتزا
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- تحضير الخميرة
تم نسخ الرابطضعي السكر والخميرة في الماء الفاتر في وعاء متوسط، ثم اتركي الخليط جانباً لمدة خمس دقائق على الأقل.
- طريقة تطبيق العجينة
تم نسخ الرابطأضيفي الدقيق، الملح وزيت الزيتون والمياه الفوارة ثم اعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- تخمر العجين
تم نسخ الرابطغطي الوعاء بقطعة قماش مبللة أو غطاء بلاستيكي وضعي العجين في مكان دافئ لمدة نصف ساعة حتى يتضاعف حجمها.
- استخدام العجينة
تم نسخ الرابطانقلي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وافرديها وضعي عليها الحشوة التي تريدينها واخبزيها.
