طريقة طبخ المكرونة
تُعتبر المكرونة المصنوعة من الدقيق والملح والماء من المكونات الأساسية في المطبخ، والتي تتناسب مع مجموعة متعددة من الوصفات والتوابل والصلصات، يُمكن تقديمها بطرق عدة كطبق جانبي أو طبق رئيسي مع قطع اللحم أو الدجاج، سنقدم اليوم طريقة طبخ المكرونة الأساسية والتي يمكنك البدء بها ثم طهي الصوص المفضل وإضافته لها، كما يمكنك استخدامها في أنواع متعددة من السلطات لإنتاج طبق شهي من المقبلات الفاخرة.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 8 اشخاص
- 210 سعرة حرارية
- نصف كيلوغرام من المكرونة.
- لتر من الماء.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الماء.
مقادير المكرونة
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- طريقة سلق المكرونة
تم نسخ الرابطضعي الماء والملح في قدر كبير حتى يغلي، ثم أضيفي له المكرونة وقلبيها جيداً واتركيها على نار عالية مدة عشر دقائق.
- طريق تبريد المكرونة
تم نسخ الرابطصفي المكرونة واغسليها بالماء البارد ثم وقلبيها بملعقة زيت حتى لا تلتصق.
- طريقة تقديم المكرونة
تم نسخ الرابطقدّمي المكرونة ع الصوص المفضل لديك سواءً كان الصوص الأبيض أو صوص البندورة أو قدميها مع الجبن.
