طريقة صينية اللحم بالبطاطس

  • تاريخ النشر: 2022-05-09 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
طريقة صينية اللحم بالبطاطس
مقالات ذات صلة
طريقة صينية اللحم بالبطاطس
طاجن البطاطس باللحم
بفتيك لحم بالبطاطس

تعتبر طريقة صينية اللحم بالبطاطس من إحدى الوصفات التي تحضر باستخدام الفرن، والتي تحظى بشعبيةٍ واسعةٍ على مستوى العالم باختلاف ثقافاته، وكل دولة تحضرها بطريقة تختلف عن غيرها، فالبعض يحضرها دون أي إضافات، في حين يحرص البعض على إضافة اللحم المقطع أو المفروم، أو الدجاج، وعادةً ما تقدم بجانب الأرز الأبيض، أو مع أرغفة الخبز العربي.

  • المكونات

    • 20 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 580 سعرة حرارية
مقادير صينية اللحم بالبطاطس
نصف كيلوغرام من لحم البقر مفروم ناعماً.
أربع حبات بطاطس مقطعة إلى شرائح.
ملعقة كبيرة من الملح.
ملعقتان كبيرتان من الزيت.
نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
بصلة مفرومة مكعبات.
جزرة مبشورة.
ملعقة كبيرة من صلصة الباربيكيو.
كوب من جبنة الموزاريلا.
  • طريقة التحضير

    • 75 دقيقة
  1. سلق البطاطس
    تم نسخ الرابط
    ضعي البطاطس في قدر به ماء مغلي مملح على نار متوسطة، واسلقيها لمدة ربع ساعة.
    سلق البطاطس
  2. طهي اللحم المفروم
    تم نسخ الرابط
    سخني الزيت في مقلاة متوسطة، ثم ضعي البصل وقلبيه على نار متوسطة حتى يذبل، ثم أضيفي اللحم المفروم والجزر المبشور والملح والفلفل الأسود وقلبيه مع البصل لمدة 7 دقائق حتى تنضج.
    طهي اللحم المفروم
  3. إضافة صلصة الباربيكيو
    تم نسخ الرابط
    أضيفي صلصة الباربيكيو إلى اللحم المفروم، وارفعيه عن النار.
    إضافة صلصة الباربيكيو
  4. طريقة تجهيز طبقة اللحمة
    تم نسخ الرابط
    ضعي اللحم المفروم على شكل طبقة رقيقة في صينية الفرن المدهونة بالزيت النباتي أو الزبدة، ثم رشيها برشة من الملح ورشة من الفلفل الأسود.
    طريقة تجهيز طبقة اللحمة
  5. طريقة تجهيز طبقة البطاطس
    تم نسخ الرابط
    ضعي طبقة البطاطس فوق اللحم ورشيها بالقليل من الملح والفلفل الأسود ثم ادهنيها بطبقة من الزيت، ثم اخبزي الصينية في الفرن مدة نصف ساعة حتى يُصبح لون البطاطس ذهبياً.
    طريقة تجهيز طبقة البطاطس
  6. إضافة الموتزاريلا
    تم نسخ الرابط
    ضعي طبقة من جبنة الموزاريلا فوق الصينية وحمريها في الفرن.
    إضافة الموتزاريلا
  7. طريقة تقديم صينية اللحم بالبطاطس
    تم نسخ الرابط
    قطعي صينية البطاطس وقدميها ساخنة، يمكنك تزيينها بالبقدونس أو النعناع.
    طريقة تقديم صينية اللحم بالبطاطس
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 580 الدهون 33g
الكربوهيدرات 45g الألياف 6g
سكر 7g البروتين 25g
الكوليسترول 86g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)