طريقة صينية البطاطس المصرية
تعتبر صينية البطاطس المصرية من الأكلات الشهيرة التي غالباً ما تُقدم بجانب الأرز الأبيض مع الدجاج المشوي، تعرفي على طريقة تحضيرها بخطوات سهلة وبسيطة ويمكنكِ تقديمها كطبق جانبي بجانب عددٍ من الأطباق الأخرى.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 4 اشخاص
- 200 سعرة حرارية
- 4 حبات من البطاطس مقطعة شرائح دائرية.
- رأس من البصل المقطع حلقات.
- فصان من الثوم مهروسين.
- حبة من الطماطم مقطعة.
- حبة من الفلفل الأخضر الرومي المقطع.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
- ملعقة صغيرة من البصل البودرة.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ملعقة كبيرة من السمن.
- كوب من مرق الدجاج.
مكونات صينية البطاطس المصرية
-
طريقة التحضير
-
- 45 دقيقة
- تحضير صينية البطاطس المصرية
تم نسخ الرابطلتطبيق طريقة صينية البطاطس المصرية، تحضر صينية مخصصة للفرن وتوضع فيها شرائح البصل والثوم والطماطم والفلفل الرومي والبطاطس وتتبل جميعها بالتوابل: الملح والفلفل الأسود والكمون والثوم البودرة والبصل والبابريكا.
- إضافة المرق وطهي صينية البطاطس
تم نسخ الرابطيضاف كوب المرق ويوزع على صينية البطاطس، ثم توضع الصينية على الموقد حتى تبدأ بالغليان، ثم تغطى بالفويل وتوضع بالفرن وتترك لمدة 45 دقيقة حتى تنضج.
- تحمير صينية البطاطس وتقديمها
تم نسخ الرابطيضاف السمن على وجه صينية البطاطس وتحمر من الأعلى حتى تكتسب لوناً ذهبياً.
