طريقة صوص الشاورما بالثوم مثل المطاعم
يصنف صوص الشاورما من أنواع الصلصات الكريمية التي تحضر بالثوم، ويشتهر تقديمها في منطقة الشرق الأوسط، وغالبا ما تقدم مع ساندويشات الشاورما والدجاج المشوي والبطاطا وغيرها من الوجبات الجاهزة، وتعد بديلا عن المايونيز بنكهة الثوم العميقة والليمون والملح، تعرفي على طريقة تحضير صوص الشاورما بالثوم مثل المطاعم.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 24 اشخاص
- 127 سعرة حرارية
- كوب من الثوم المقشر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب ونصف من زيت الذرة.
- 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- نصف كوب من لبن الزبادي.
مكونات صوص الشاورما بالثوم
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- تقشير الثوم ووضعه في محضرة الطعام
تم نسخ الرابطيقشر الثوم وتنزع الأجزاء الداخلية ويوضع في محضرة الطعام ويضاف الملح وعصير الليمون وتخفق المكونات حتى نحصل على خليط ناعم.
- خفق المزيج وإضافة الزيت
تم نسخ الرابطيضاف الزيت تدريجياً مع استمرارية الخفق حتى يصبح ناعماً لمدة عشر دقائق.
- إضافة الزبادي
تم نسخ الرابطيسكب خليط الثوم في وعاء، ويضاف له الزبادي وتحرك المكونات بالملعقة.
- تقديم الصوص
تم نسخ الرابطيقدم الصوص بجانب الشاورما وأطباق المشاوي المتنوعة.
