طريقة شوي البصل بالفرن
فوائد البصل عديدة ومتنوعة، لذا فإن يعد من أهم الخضار في المطبخ العربي والعالمي على حد سواء، حيث يساعد الجسم على مقاومة الأمراض والبكتيريا، ويتم تقديمه بجانب الأطباق المتنوعة كنوع من المقبلات، كما يُمكن اعتماد طريقة شوي البصل بالفرن لتقديمه بجانب المشاوي وأطباق الأرز المتنوعة.
مكونات شوي البصل بالقرن
-
- 5 دقيقة
- 8 اشخاص
- 90 سعرة حرارية
- أربع حبات كبيرة الحجم من البصل.
مقادير البصل
- كوب من الماء.
- كوب من الخل الأحمر.
- ملعقتان من السكر البني.
- ملعقة من إكليل الجبل مفرومة ناعماً.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
مقادير تتبيلة البصل
- أربع ملاعق كبيرة من الزبدة.
- ملعقة من إكليل الجبل.
مقادير التحميص
-
طريقة تحضير شوي البصل بالقرن
-
- 60 دقيقة
- طريقة تحضير البصل
تم نسخ الرابطقطعي حبات البصل إلى نصفين ورشيها بمكونات التتبيلة ثم رتبيها في صينية الخبيز وضعي فوق كل قطعة بصل القليل من الزبدة.
- طريقة شوي البصل في الفرن
تم نسخ الرابطسخني الفرن على أعلى درجة، ثم ضعي الصينية فيه مدة ساعة حتى يُصبح لون البصل بنياً، ثم رشي إكليل الجبل فوقه وحمريه قليلاً.
- طريقة تقديم البصل المشوي
تم نسخ الرابطضعي البصل في أطباق التقديم بعد تقطعيه بيدك ليصبح على شكل حلقات وقدميه ساخناً.
