طريقة شوربة الشوفان بالخضار خطوة بخطوة
يحتوي الشوفان على العديد من العناصر الغذائية المفيدة أهمها الألياف التي تساعد على الشعور بالشبع لمدة طويلة لذا يعتبر خياراً مناسباً لمن يتبعون الحميات الغذائية المتعلقة بخسارة الوزن، إليك اليوم طريقة شوربة الشوفان بالخضار خطوة بخطوة، جربيها فوراً وقدميها بجانب صينية الدجاج المشوي.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 192 سعرة حرارية
- ملعقة كبيرة من الزيت.
- 50 غراماً من البصل المفروم.
- 3 فصوص من الثوم المفروم.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم.
- حبة من الفلفل الحار.
- كوب من الذرة.
- كوب من الجزر المفروم.
- نصف كوب من الشوفان.
- مكعب من مرق الخضار.
- 4 أكواب من الماء.
- ملعقة صغيرة ونصف من الملح.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
- ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
مكونات الشوربة
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- نقع الشوفان
تم نسخ الرابطانقعي الشوفان في وعاء أو قدر مملوء بالماء لمدة 10 دقائق.
- قلي البصل والثوم
تم نسخ الرابطاقلي البصل والثوم والفلفل والزنجبيل مع الزيت في قدر الضغط على نار متوسطة لعدة دقائق.
- إضافة الجزر والذرة
تم نسخ الرابطاطحني نصف كوب من الذرة حتى تصبح على شكل معجون، ثم أضيفيها مع الذرة المتبقية والجزر وحركيها مع المكونات.
- إضافة الشوفان
تم نسخ الرابطصفي الشوفان جيداً، ثم أضيفيه للقدر مع الماء ومكعب المرق والملح، اطهي المكونات لمدة 6 دقائق.
- إضافة التوابل
تم نسخ الرابطأضيفي السكر والصويا والكزبرة والفلفل الأبيض، حركي مكونات الشوربة واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق إضافية.
- تقديم شوربة الشوفان بالخضار
تم نسخ الرابطاسكبي الشوربة في أطباق التقديم وقدميها مباشرة.
