طريقة سمك فيليه
يتميز سمك الفيليه بطعمه الشهي وقيمته الغذائية العالية وسهولة تحضيره، جرّبي تحضير وصفة سمك الفيليه المقلي كما يُقدم في المطاعم وقدّميه لعائلتك كوجبة رئيسية بجانب السلطات والمقبلات المنوعة.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 196 سعرة حرارية
- ثلاثة فصوص من الثوم.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة.
- نصف ملعقة صغيرة من الشطة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- كيلوغرام من سمك الفيليه.
- زيت غزير للقلي.
مكونات سمك الفيليه
- كوب ونصف من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
مكونات خليط الدقيق
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- تتبيل السمك
تم نسخ الرابطيوضع السمك الفيليه في وعاء مسطح ويضاف له الثوم وعصير الليمون والكزبرة والملح والشطة ويقلب جيداً حتى تتداخل المكونات ويوضع في البراد لمدة 40 دقيقة.
- تضير خليط الدقيق
تم نسخ الرابطتوضع مكونات خليط الدقيق في وعاء وتقلب ويترك جانباً.
- تغليف سمك الفيليه وقليه
تم نسخ الرابطيغمس السمك الفيليه في الدقيق على الناحيتين ويقلى بالزيت الساخن حتى ينضج ويتحمر.
- تقديم السمك الفيليه
تم نسخ الرابطيقدم سمك الفيليه ويزين بشرائح الليمون والسلطات المنوعة.
