طريقة سباغيتي كاربونارا بالفيديو
طريقة سباغيتي كاربونارا التقليدية من المطبخ الإيطالي الآن في غاية السهولة مع يمي وهي وصفة لذيذة ومميزة، اكتشفي الطريقة بالفيديو خطوة بخطوة وتمتعي بأطيب طبق معكرونة ويمكنك تجربتها مع سلطة الخضار.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 290 سعرة حرارية
- مغلف من المعكرونة الاسباغيتي.
- 100 غرام من اللحم المقدد.
- صفار بيضتين.
- نصف كوب من جبن البارميزان المبشور.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
مقادير سباغيتي كاربونارا
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- سلق المعكرونة
تم نسخ الرابطيغلى ماء في قدر كبير ثم يضاف الملح والزيت وتسلق المعكرونة بالماء مدة 7 دقائق.
- طهي اللحم
تم نسخ الرابطيقطع اللحم المقدد إلى شرائح صغيرة، ثم تشوح في مقلاة ساخنة مع قليل من الزيت.
- إضافة المعكرونة
تم نسخ الرابطيضاف السباغيتي إلى اللحم ويقلب المقدار معاً.
- طريقة تطبيق صوص البيض والجبن
تم نسخ الرابطيخفق البيض في وعاء صغير، ثم يضاف جبن البارميزان والملح والفلفل الأسود ويخلط المزيج معاً.
- إضافة صوص البيض للمعكرونة واللحم
تم نسخ الرابطيضاف خليط البيض والجبن إلى المعكرونة تدريجياً ويقلب باستمرار.
- تقديم سباغيتي كاربونارا
تم نسخ الرابطتوضع سباغيتي كاربونارا في طبق التقديم وتزين بالجبن البارميزان المبشور وأوراق الريحان ثم تقدم.
