طريقة خبز الشباتي السهل
أبدعي اليوم في التعرف على طريقة خبز الشباتي السهل من المطبخ الهندي والذي يحضر بثلاثة مكونات فقط ويتميز بطعمه الشهي، قدميه على مائدة الفطور صباحاً بجانب شكشوكة البيض.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 2 اشخاص
- 200 سعرة حرارية
- 300 غرام من الدقيق.
- 200 مللتر من الماء.
- ملعقة صغيرة من الملح.
مكونات الخبز
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- تحضير العجينة
تم نسخ الرابطاخلطي الدقيق مع الملح والماء في وعاء كبير، اعجني المكونات معاً جيداً حتى تتماسك وتتكون عجينة متماسكة، غطيها واتركيها جانباً لمدة 15 دقيقة.
- تقسيم العجينة
تم نسخ الرابطقسمي العجينة إلى كرات صغيرة كما في الصورة.
- فرد العجينة
تم نسخ الرابطافردي كل كرة من كرات العجينة باستخدام الشوبك حتى تصبح رقيقة وناعمة.
- طهي العجينة
تم نسخ الرابطاطهي العجينة على صينية أو في مقلاة غير لاصقة محمية على نار متوسطة حوالي لمدة 30 ثانية لكل جانب.
- تقديم خبز الشباتي
تم نسخ الرابطقدمي خبز الشباتي مباشرة أو غطيه وخزنيه لحين التقديم.