طريقة حلى اللوتس دون فرن
تعتبر منتجات اللوتس من بسكويت أو زبدة اللوتس من أشهر أنواع المنتجات التي استخدمت مؤخراً لتحضير العديد من أنواع الحلويات العربية والعالمية؛ مثل: تشيز كيك اللوتس أو كرات اللوتس أو وافل اللوتس، تعرفي على طريقة حلى اللوتس دون فرن بخطوات بسيطة قد لا تستغرق وقتاً ومجهوداً لتحضيرها، يمكنك تحضيرها وتقديمها مع مشروباتك المتنوعة، جربيها مع عائلتك وشاركينا رأيك.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 6 اشخاص
- 253 سعرة حرارية
- 250 جراماً من بسكويت اللوتس.
- ملعقتان كبيرتان من زبدة اللوتس.
- 200 جرام من الشوكولاتة البيضاء للتزيين.
- 125 جراماً من الجبن الكريمي، أو نصف كوب من الحليب المكثف.
مقادير حلى اللوتس دون فرن
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- تحضير عجينة اللوتس
تم نسخ الرابطضعي البسكويت في محضرة الطعام واطحنيه جيداً حتى تحصلي على فتات ناعم جداً، ثم أضيفي الجبن الكريمي وزبدة اللوتس واخلطيهم لبضع ثوان حتى يتحولوا إلى عجينة سميكة ومتماسكة.
- تشكيل عجينة اللوتس
تم نسخ الرابطكوري العجينة إلى كرات صغيرة باستخدام يديك، واضغطي عليها برفق للتأكد للحصول على شكل الكرات، ثم ضعي الكرات في الثلاجة لمدة 30 دقيقة أو حتى تصبح صلبة متماسكة.
- تزيين كرات اللوتس
تم نسخ الرابطذوبي الشوكولاتة البيضاء في حمام مائي ساخن أو في الميكرويف لمدة لا تقل عن 30 ثانية، ثم اغمسِي كرات اللوتس في الشوكولاتة المذابة، ورشِي فوقها فتات البسكويت المتبقي وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
- تقديم كرات اللوتس
تم نسخ الرابطانقلي كرات اللوتس إلى إناء التقديم وقدميها باردة.
