طريقة تحضير ساندويش بافلو تشيكن بخطوات بسيطة

يُعد ساندويش بافلو تشيكن من الخيارات المفضلة لمحبي الطعم الحار والمتوازن، إذ يجمع بين الدجاج المقرمش والنكهة القوية التي تفتح الشهية، ويعتمد هذا الساندويش على تتبيل الدجاج وطهيه بطريقة صحيحة للحفاظ على طراوته، كما يلعب صوص البافلو دورًا أساسيًا في إبراز الطعم ومنح الساندويش شخصيته المميزة، ويُقدم غالبًا كوجبة سريعة مشبعة تناسب الغداء أو العشاء، كما يمكن تحضيره في المنزل بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة، ليمنحك تجربة مطعم بطابع منزلي شهي.

الخطوات الأساسية لتحضير ساندويش بافلو تشيكن

• تجهيز الدجاج: يُقطَّع صدر الدجاج إلى شرائح متساوية، ويُتبل بالملح والفلفل والبهارات المناسبة، ثم يُترك قليلًا ليتشرب النكهة جيدًا.
• طهي الدجاج: يُطهى الدجاج في مقلاة ساخنة أو يُقلى حسب الرغبة حتى ينضج تمامًا ويكتسب لونًا ذهبيًا وقوامًا طريًا من الداخل.
• تحضير صوص البافلو: تُخلط مكونات صوص البافلو على نار هادئة مع التقليب حتى تتجانس، ويُرفع الصوص فور الوصول للقوام المناسب.
• تغليف الدجاج بالصوص: يُضاف الدجاج الساخن مباشرة إلى الصوص ويُقلب جيدًا حتى تتغلف كل القطع بالنكهة الحارة بشكل متساوٍ.
• تحميص الخبز: يُحمَّص خبز الساندويش قليلًا على المقلاة أو في الفرن ليصبح مقرمشًا من الخارج مع الحفاظ على طراوته.
• تجميع الساندويش: يُحشى الخبز بالدجاج المتبل ويُضاف الخس أو الجبن حسب الرغبة للحصول على توازن مثالي في الطعم.