طريقة تحضير المكرونة بالباشميل الدايت
أطباق الباستا أو المكرونة بالباشميل تتميز بطعمها الشهي ومذاقها اللذيذ وإن كنت من محبي هذا الطبق إلا أنك تخافين الدسم في البشاميل إليك طريقة تحضير هذا الطبق بباشميل دايت أو خفيف بطريقة الزائرة أمل يسري
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 4 اشخاص
- 523 سعرة حرارية
- مقادير المكرونة بالباشميل الدايت
- ٣معالق دقيق اسمر
- 1/2 لتر حليب خالي الدسم
- 1كوب شربه متصفيه كويس
- ١كيس مكرونه
- معلقه صغيره ملح
- معلقه صغيره فلفل اسمر
- 1/2كيلو صدور فراخ
- فلفل اللوان
- جزر مبشور
- ١بصله مبشوره
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- سلق المكرونة
تم نسخ الرابطتسلق المكرونة في ماء مغلي وبعد السلق تصفها بدون غسيل.
- تحضير الحشو
تم نسخ الرابطتقطع صدور الفراخ قطع صغيرة ويضاف إليها البصل المبشور والفلفل الألوان والجزر المبشور والملح والفلفل الأسمر و١/4كوب ماء وتغطى حتى التسوية،
- طريقة تطبيق البشاميل
تم نسخ الرابطيضاف اللبن والشوربة حتى يسخن ثم يضاف الفلفل الأسمر مع قليل من الملح ثم يضاف الدقيق الأسمر مع التقليب بالمضرب اليدوي حتى يصبح متماسكاً.
- تقديم المكرونة بالباشميل الدايت
تم نسخ الرابطتدهن الصينية بالزبدة تخلط المكرونة مع نصف كمية البشاميل يضاف إليها الحشوة وتقلب جميعهم يضاف باقي البشاميل على الوش عليه رشة فلفل ثم تدخل الفرن بعد التسوية تخرج تبرد ثم تقطع.