طريقة تتبيل السمك الفيليه المقلي
يصنف السمك الفيليه المقلي من الأطباق المغذية التي تحضر في المطبخ العالمي، يتميز السمك الفيليه بطعمه الشهي ونكهة التوابل التي تمنحه طعماً مميزاً، إن كنتِ ترغبين بتحضير سمك الفيليه وتريدين تتبيله بطريقة مميزة جربي هذه التتبيلة واستمتعوا بالطعم الرائع.
المكونات
-
- 60 دقيقة
- 4 اشخاص
- 176 سعرة حرارية
- كوب من زيت الزيتون.
- باقة من البقدونس مفرومة فرماً ناعماً.
- باقة من الكزبرة المفرومة فرماً ناعماً.
- ثلاثة فصوص من الثوم المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- كوب من الدقيق.
- زيت نباتي للقلي.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الملح.
مكونات تتبيلة السمك الفيليه
- كيلوغرام من سمك الفيليه (أي نوع).
مكونات السمك
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- تحضير خليط التتبيلة
تم نسخ الرابطتوضع مكونات التتبيلة المذكورة أعلاه جميعاً وتقلب معاً حتى نحصل على مزيج متجانس.
- تتبيل سمك الفيليه
تم نسخ الرابطيوضع سمك الفيليه بطبق واسع ويضاف إليه التتبيلة ويقلب على الوجهين حتى يتغلف تماماً، ثم يغطى ويوضع في البراد لمدة ساعة.
- قلي سمك الفيليه
تم نسخ الرابطتنشل قطع الفيليه من تتبيله النقع وتغمس بالدقيق ثم توضع في الزيت المُحمى مسبقا حتى وتترك حتى تكتسب لوناً محمراً، ثم توضع على الورق النشاف؛ لتتخلص من الزيت الفائض.
- تقديم السمك الفيليه المقلي
تم نسخ الرابطيوضع سمك الفيليه المقلي بصحن التقديم ويقدم مع السلطات والمقبلات المتنوعة.
