طريقة بودنج الأرز والتمر
تحرص الأم على إعداد وصفات سحور أو وصفات فطور سريعة خفيفة تحتوي على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم من فيتامينات ومعادن وغيرها، كما تساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة، وبأقل التكاليف ومن هذه الوصفات طريقة بودنج الأرز والتمر، التي يمكن اعتبارها طبق تخلية خفيف يقدم في المناسبات المتنوعة، إليكِ طريقة تحضيرها بالصور.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 221 سعرة حرارية
- 30 حبة من التمر منزوع النوى.
- أربعة أكواب من الحليب السائل.
- أربعة أكواب من الأرز المصري.
- ست ملاعق كبيرة من السكر.
مقادير عمل بودنج الأرز والتمر
- ملعقتان صغيرتان من القرفة المطحونة.
للتزيين
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- نقع الأرز وتصفيته
تم نسخ الرابطاغسلي الأرز جيداً وانقعيه بالماء مدة نصف ساعة، ثم صفيه من الماء.
- سلق الأرز
تم نسخ الرابطضعي الماء في قدر متوسط على درجة حرارة عالية حتى الغليان، ثم أضيفي الأرز وغطي القدر، واتركيه ينضج على درجة حرارة منخفضة لمدة عشر دقائق.
- خلط الأرز مع الحليب والسكر في الخلاط
تم نسخ الرابطأضيفي الحليب السائل في وعاء الخلاط الكهربائي مع الأرز المسلوق والسكر واخلطي المكونات لمدة عشر ثوان فقط بحيث يبقى قوام المكونات سميكاً.
- طهي البودينج
تم نسخ الرابطضعي الخليط في قدر على النار وأضيفي قطع التمر واتركيه على نار خفيفة مدة عشرين دقيقة مع الاستمرار في التقليب من وقت لآخر حتى يصبح القوام سميكاً.
- تقديم بودنج الأرز والتمر
تم نسخ الرابطاسكبي بودنج الأرز والتمر في أطباق التقديم وزينيه بالقرفة، ثم قدميه ساخناً أو بارداً حسب الرغبة.
