طريقة الكريب الفرنسي الأصلي
تعرفي اليوم على طريقة الكريب الفرنسي الأصلي السهل بالخطوات والمقادير البسيطة المقدمة لك من موقعنا، قدمي الكريب لأطفالك مع صوص اللوتس أو النوتيلا والفواكه المقطعة واستمتعي طبق حلى شهي وذو قيمة غذائية عالية.
ما هو الكريب الفرنسي
هو نوع من أنواع المعجنات يشبه البان كيك رقيق القوام، أصله من المطبخ الفرنسي، ويحضر عادةً من مزيج الدقيق، الحليب، البيض، الزيت والملح، والسكر ثم يسكب هذا المزيج على مقلاة ساخنة على دفعات، ويتم حشوه بالحلو والحادق حسب الرغبة.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 4 اشخاص
- 106 سعرة حرارية
- كوب من الطحين.
- كوب وربع من الماء.
- بيضتان.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- رشة من الملح.
- ملعقة كبيرة وربع من زيت الزيتون.
مقادير الكريب
-
طريقة التحضير
-
- 5 دقيقة
- خلط المكونات
تم نسخ الرابطيخلط الدقيق والماء والبيض والسكر والملح وملعقة من الزيت في وعاء حتى يصبح المزيج ناعماً، ثم يبرد لمدة 30 دقيقة.
- طهي الكريب
تم نسخ الرابطتسكب الكمية المتبقية من الزيت في مقلاة غير لاصقة على نار منخفضة، ثم يسكب جزءاً من خليط الكريب مع إمالة المقلاة حتى يتوزع جيداً، يطهى لمدة دقيقتين، ثم يقلب الكريب ويطهى من الجانب الآخر حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
- تقديم الكريب الفرنسي الأصلي
تم نسخ الرابطيقدم الكريب الفرنسي فوراً مع أي نوع من أنواع الحشوات حسب الرغبة.
