طريقة الفتوش الشامي
تعتبر سلطة الفتوش الشامي من المقبلات الشهية التي يتم تقديمها إلى جانب الأطباق الرئيسية، وهو يمتاز بسرعة وسهولة تحضيره، كما أنه يحتوي على الكثير من العناصر المفيدة لصحة الجسم.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 2 اشخاص
- 322 سعرة حرارية
- ثلاث حبات من الطماطم.
- ربع كوب من البقلة المفرومة فرماً خشناً.
- ربع كوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماً.
- ثلاث حبات من الفجل المقطع لشرائح.
- حبات من الرمان.
- خسة متوسطة مفرومة.
- حبتان من الخيار المقطع.
- بصلتان مفرومتان.
- رغيف خبز مقطع ومحمص.
- ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان.
- ملح (حسب الرغبة).
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة من خل التفاح.
- ملعقة كبيرة من النعناع اليابس.
مقادير عمل الفتوش الشامي
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- طريقة تحضير سلطة الفتوش
تم نسخ الرابطامزجي الخس والطماطم والبصل والبقلة والبقدونس والخيار والفجل في وعاء متوسط.
- مزج المكونات
تم نسخ الرابطأضيفي دبس الرمان والخل والملح والنعناع والزيت واخلطيهم جيداً، ثم اسكبي الصلصة فوق مزيج الخضروات وحرّكيه جيداً إلى أن يتداخل دبس الرمان بالخضراوات.
- إضافة الخبز
تم نسخ الرابطأضيفي الخبز المحمّص أو المقلي للخيط السابق وحرّكيه جيّداً.
- تقديم الفتوش الشامي
تم نسخ الرابطضعي السلطة في طبق التقديم، وزيّنيها بالرمان والخس الإفرنجي للحصول على نكهة لذيذة.
