طبخ السلمون بطريقة صحية
تتنوع طرق طبخ السلمون وبالرغم من أنّ طعمه شهي جداً مع الزبدة؛ إلا أنّه دائماً يبقى الخيار الصحي هو الأفضل، تعرّفي على طريقة طبخ السلمون بطريقة صحية من المطبخ الأمريكي وقدميه كطبق رئيسي لعائلتك مع أنواع المقبلات المختلفة.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 4 اشخاص
- 168 سعرة حرارية
- كيلوغرام من السلمون قطعة كاملة.
- ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة.
- نصف ملعقة صغيرة من ملح كوشير.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
- ثمان قطع من شرائح الليمون.
- ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم.
- ملعقة صغيرة من الشبت المفروم.
مكونات طبخ السلمون بطريقة صحية
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- تغليف سمك السلمون بالزيت
تم نسخ الرابطيوضع سمك السلمون علي صينية مبطنة بورق الزبدة ويدهن بطبقة خفيفة من الزيت النباتي أو يمكن استخدام رذاذ الزيت.
- تتبيل سمك السلمون
تم نسخ الرابطيتبل سمك السلمون بالملح والفلفل على الوجهين ويوزع الثوم بالتساوي على وجه السلمون ثم توزع شرائح الليمون على جوانبه.
- شوي السلمون
تم نسخ الرابطيدخل السلمون في الفرن المسخن مسبقا على حرارة 191°حتى يكتسب لوناً ذهبياً ويحتاج من 3-4 دقائق.
- تقديم السلمون
تم نسخ الرابطتنزع القشرة الخارجية للسلمون ثم يوضع في طبق التقديم ويزين بالشبت والبقدونس ويقدم مع قطع الليمون.
