طاجن البطاطس باللحم
طاجن البطاطس باللحم من أهم الأطباق الرئيسية وهي من الأكلات الشهية والمغذية فهي غنية بالفيتامينات والمعادن كما تتميز مذاقها الرائع، جربي اليوم مع "يمي" طريقة تحضير الوصفة بطريقتها الأصلية واستمتعي بالطعم.
المكونات
-
- 30 دقيقة
- 6 اشخاص
- 460 سعرة حرارية
- 6 حبات بطاطس متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة شرائح.
- 1 كيلو لحم بقر مقطع مكعبات متوسطة الحجم.
- 1 كوب بصل مقطع شرائح رفيعة.
- ½ كوب كراث مقطع شرائح رفيعة.
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- ¼ كوب زبد.
- كوب مرق.
- 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
- ملعقة صغيرة زعتر مجفف.
- 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم للتزيين
- 5 ملاعق كبيرة (75 جم) كريمة طهي
- ملح حسب الرغبة
- فلفل أسود حسب الرغبة