صينية الشيش بالخضار: أكلة مشوية صحية بطعم لا يُقاوم

صينية الشيش بالخضار هي طبق رئيسي يجمع بين النكهات الغنية والفوائد الصحية، حيث تتمازج المكونات الطازجة بشكل مثالي لتقديم طبق مشوي لذيذ وشهي. تتكون من مكعبات الدجاج المتبلة مع قطع الخضار الطازجة، وتُشوى داخل الفرن لتقدم كوجبة مشوية متكاملة وغنية بالبروتين والألياف. سواء كنتِ تبحثين عن أكلة تناسب حميتكِ، أو وصفة ملونة تُرضي كل أفراد العائلة، فهذه الصينية خيار مثالي. يمكن تخصيصها حسب نوع الخضار أو نكهة التتبيلة، كما أنها سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الجهد أو الوقت. قدّميها مع الأرز أو الخبز العربي، وتمتعي بوجبة مشبعة ومغذية.

مكونات صينية الشيش بالخضار
- 265 دقيقة
- 5 اشخاص
- 320 سعرة حرارية

مكونات تتبيلة الشيش

1 ملعقة كبيرة لبن زبادي.

1 ملعقة صغيرة بابريكا.

1 ملعقة صغيرة ملح.

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

1 ملعقة صغيرة بهارات ماجي.

½ ملعقة صغيرة هيل مطحون.

½ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون.

½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.

1 ملعقة صغيرة دبس فليفلة.

1 ملعقة صغيرة خل أبيض.

1 ملعقة كبيرة دبس بندورة.

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

1 فص ثوم مهروس.

مكونات الشيش والخضار

مكعبات دجاج (صافية، خالية من العظم).

جزر مقطع شرائح.

بصل مقطع.

فطر طازج مقطع.

زهرة (قرنبيط) مقطعة.

بطاطا مكعبات صغيرة.

بروكلي مقطع.

فلفل ملون (أحمر، أخضر، أصفر) مقطع.

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة.