صوص الترياكي
صوص الترياكي من أكثر الصلصات التي تضيف طعماً مميزاً للأطباق، حيث يعزز نكهة الأطعمة، ويجعلها أكثر لذة، تعلمي اليوم طريقة تحضير الصوص بطريقة سهلة وسريعة، ويمكنك تقديمه بجانب أجنحة الدجاج أو أي طبق آخر لإضافة نكهة شهية ولذيذة.
الخطوات الأساسية في تحضير صوص الترياكي
- يُخلط الصويا صوص مع السكر البني في وعاء.
- يُضاف الزنجبيل المفروم والثوم المفروم إلى المزيج.
- يُضاف الماء والنشاء، ويقلب المزيج حتى يتجانس.
- يُسخن المزيج على نار متوسطة حتى يغلي.
- يُترك المزيج على النار حتى يصبح كثيفًا.
مكونات صوص الترياكي
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 65 سعرة حرارية
- كوب من الماء البارد.
- ربع كوب من الصويا صوص .
- 5 ملاعق كبيرة من السكر البني.
- فص ثوم كبير مهروس .
- ملعقتان كبيرتان من العسل.
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
مقادير صوص الترياكي
-
طريقة تحضير صوص الترياكي
-
- 15 دقيقة
- إذابة النشا في الماء
تم نسخ الرابطلتطبيق صوص الترياكي، أحضري ربع كوب من الماء ثم ضعي فيه النشا وقلبيهم جيداً حتى يذوب النشا في الماء تماماً واتركيه جانباً.
- مزج مكونات صوص الترياكي
تم نسخ الرابطضعي مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم ضعي فيها باقي الماء ثم أضيفي إليها السكر البني والصويا صوص والعسل والثوم والزنجبيل وقلبيهم جيدًا حتى تمتزج المكونات.
- إضافة النشا إلى صوص الترياكي
تم نسخ الرابطأضيفي إليهم خليط النشا وقلبي باستمرار حتى يغلي الخليط ويغلظ.
- تقديم الصوص
تم نسخ الرابطضعي صلصة الترياكي في برطمان محكم الغلق بعد أن يبرد وأدخليه الثلاجة لحين الاستخدام "صالح لمدة أسبوع واحد".