صلصة ثاوزند آيلاند
تُعد صلصة ثاوزند آيلاند من أشهر الصلصات الكريمية الجاهزة التي يُحبها الكثيرون في تحضير الأطعمة، حيث تدخل في إعداد السلطات بأنواعها، وتُستخدم أيضًا كصلصة شهيرة للسندويشات، ويكثر استخدامها في سندويشات برجر اللحم والدجاج لما تضيفه من نكهة غنية وقوام ناعم يكمّل الطعم بشكل مثالي.
الخطوات الأساسية لعمل صلصة ثاوزند آيلاند
- يُمزج المايونيز مع الكاتشب في وعاء متوسط.
- يُضاف الخل أو عصير الليمون مع رشة من الملح والسكر.
- تُضاف مخللات الخيار المفرومة ناعمًا إلى الخليط.
- يُخلط المزيج جيدًا حتى تتجانس المكونات تمامًا.
- تُترك الصلصة في الثلاجة لمدة 15–30 دقيقة قبل التقديم لتعزيز النكهة.
مكونات صلصة ثاوزند آيلاند
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 200 سعرة حرارية
- كوب من المايونيز.
- ربع كوب من البصل الأصفر المفروم ناعمًا.
- ملعقتان كبيرتان من الكاتشب.
- ملعقتان كبيرتان من مخلل الخيار الحلو المفروم.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- نصف ملعقة صغيرة من البابريكا الحلوة.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح الخشن.
المكونات والمقادير
-
طريقة تحضير صلصة ثاوزند آيلاند
-
- 10 دقيقة
- خلط مكونات صلصة ثاوزند آيلاند
تم نسخ الرابطتُخلط جميع المكونات في وعاء صغير حتى تمتزج جيدًا.
- حفظ الصوص
تم نسخ الرابطيُنقل الخليط إلى برطمان محكم الغلق، ويُحفظ في الثلاجة حتى وقت الاستخدام، ويفضّل تركه لمدة 24 ساعة لتندمج النكهات.
- تقديم صلصة ثاوزند آيلاند
تم نسخ الرابطتُقدَّم الصلصة مع السلطات أو السندويشات، ويمكن الاحتفاظ بها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.
