شوربة فواكه البحر بالكريمة
طريقة عمل شوربة فواكه البحر بالكريمة: وصفة غنية بالعناصر الغذائية خطوة بخطوة
تُعد شوربة فواكه البحر من أهم أطباق المطبخ الآسيوي وأشهرها. تتميز بغناها بالكثير من الفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة، ومن الممكن إعداد تلك الشوربة بأكثر من طريقة مختلفة حسب الرغبة، إذ يمكن طهيها بالمرق أو باستخدام كريمة الطبخ.
تعرفي على طريقة عمل شوربة فواكه البحر بالكريمة بالفيديو والصور خطوة بخطوة.
شاهد أيضاً: طريقة عمل الروبيان بالصوص
شاهد أيضاً: طريقة عمل طاجن الروبيان
مكونات شوربة فواكه البحر
-
- 20 دقيقة
- 2 اشخاص
- 415 سعرة حرارية
- علبة كبيرة من القشطة.
- كوب من الروبيان المتوسط الحجم.
- كوب من المحار البحري.
- 3 ملاعق كبيرة من الزيت.
- بصلة مفرومة.
- 4 أكواب من مرقة الخضروات.
- 3 ملاعق كبيرة من النشا المذاب في الماء.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
- 3 ملاعق صغيرة من الثوم المهروس.
- ملح (حسب الرغبة).
- كمية من خبز التوست.
المقادير
-
طريقة تحضير شوربة فواكه البحر
-
- 45 دقيقة
- قلي البصل والثوم
تم نسخ الرابطيسخن الزيت النباتي في قدر متوسط، ويضاف البصل والثوم، وتحرك المكونات بشكل جيد، لمدة خمس دقائق.
- قلي الروبيان
تم نسخ الرابطيضاف الروبيان إلى المزيج ويحرك ليتغير لونه.
- إضافة مرق الخضروات لشوربة فواكه البحر
تم نسخ الرابطتوضع مرق الخضروات والمحار والملح والفلفل الأبيض، وتحرك جميع المكونات بشكل جيد، ثم يترك مزيج الشوربة على نار متوسطة لمدة عشر دقائق، لتمتزج المكونات مع بعض وتتجانس.
- إضافة القشطة
تم نسخ الرابطتضاف القشطة لمزيج لشوربة فواكه البحر ويحرك بشكل جيد على النار، لمدة ثلاث دقائق.
- التقديم
تم نسخ الرابطتوضع شوربة فواكه البحر بالكريمة في طبق التقديم وتزين بالبقدونس، مع خبز التوست.
